リフォームのお悩み詳細

賃貸物件で今度開業するのですが、内装でのトラブルについて質問です。賃貸物件で９月7日よりエステを開業するにあたり、壁と床は大家さん持ちで張替え、水道は私持ちでリフォームすることになりました。どちらも不動産屋さんの紹介業者です。初日は水道工事で、私も最初は立ち会って設置場所を確認し帰宅しました。次の日に行ってみると、壁に穴をあけたらしく（縦1メ-トル横50センチほど）一枚ベニアみたいな板が貼ってありましたが、詳しく分かりませんが石膏ボードのようなものはそのまま壊されてましたので、奥行は1センチくらいの凹みがありました。その次の日からクロス屋さんが来て貼ってくれたと思うのですが、その凹みがあるまま上からクロスを貼ったので、大きく凹みが壁に出来ていて、洗面ボールをおいても隠れないくらいで、驚き、すぐに水道屋さんに電話したところ、普通はクロスを貼る時やるみたいなことを言われ、クロス屋さんの連絡先が分からないので大家さんに電話してみたのですが、大家さんも分からないとのことで不動産屋さんに電話して事情を説明したのですが、社長が戻らないと分からないとのことで、来週から他の内装もあるので早く済ませてしまわないといけないのですが、誰も分からないので、どうしていいのか途方にくれてしまいました。質問は、この（縦1メ-トル横50センチ奥行1センチ）凹みは、誰の責任で誰が（水道屋？クロス屋？）に直してもらうのでしょうか？もしも私の責任でしたら、最初どのような対応をしておいたらよかったのでしょうか？教えてください。よろしくお願いします。